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Corso: La Stagione Perfetta (comunicazione efficace)

447,00  147,00 

I Corsi FIMAR sono progettati per una nuova generazione di Manager e frequentarli è il prossimo, obbligatorio passo in avanti, per ogni imprenditore e manager della ristorazione.

Da qui in poi, si aprono infiniti scenari: immagina semplicemente dove e cosa ti piacerebbe raggiungere con la consapevolezza che queste competenze possono condurti fino alla meta desiderata.

Descrizione

Utilizzare la Comunicazione per motivare, ispirare e ottenere il meglio da ogni membro del Team.

il criterio formativo dei nostri corsi  alleggerisce fortemente gli sforzi di apprendimento e di studio e, con un sistema didattico che utilizza e sfrutta le 5 innate intelligenze umane, supporta il partecipante ad una facile comprensione dei contenuti strategici.

In generale, al termine di questo percorso, riuscirà a determinare una reale  situazione di equilibrio nel proprio staff

Ogni membro del tuo staff è importante, perché può portare valore al tuo locale.

Saper stimolare e motivare, potrebbe essere l’unica arma a disposizione che hai, specialmente quando ti ritrovi nei momenti di alta stagione, e devi saper gestire preoccupazioni, errori e stress.

 

In questi casi, potresti avere bisogno di una comunicazione più specifica…in grado di risolvere problemi, di motivare il tuo team ed essere la guida per tutta la squadra nei momenti più difficili.

 

COSA IMPARERAI DAL CORSO

  • Ad utilizzare la comunicazione in un modo più consapevole e creare rapporti funzionali con tutto lo staff
  • Le basi di Programmazione Neuro Linguistica, comprendendo la soggettività e come avere maggiore gestione dei diversi “caratteri”
  • Una comunicazione flessibile che si adatta a gli “stili decisionali” dei tuoi collaboratori
  • Nuovi strumenti per motivare ogni singolo membro del team
  • La capacità di utilizzare la comunicazione non verbale e para verbale per andare in “rapport” con tutti ed essere percepiti più empatici
  • Ad affrontare le situazioni di problem solving fra membri del team, in un modo efficace eliminare danni

A CHI E’ RIVOLTO

A Restaurant Manager e Food and Beverage Manager, Bar Manager, ed anche tutte le figure che si occupano di gestire altre persone, come Chef, Direttori, Responsabili di sala. In generale tutte le figure che vogliono sviluppare le soft skills di comunicazione.

 

COME SI SVOLGE IL CORSO

Utilizzeremo tutti gli strumenti per portare essere più efficaci, come slide, lavagna a fogli e manuali, ed una modalità d’insegnamento esperienziale che si unisce alla didattica di contenuti di valore, creando un mix che permette un maggiore livello di apprendimento dei contenuti e degli strumenti.

 

DOCENTE. Samuele Guidi + staff FIMAR

 

DURATA: 6 ORE. Dalle 10:00 alle 17.30.

Pausa dalle 13:00 alle 14:00

COSTO A PERSONA: 147 euro.

LOCATION: Sede Fimar Circo Massimo

IL CORSO DEVE RAGGIUNGERE UN MINIMO DI 10 PERSONE PER ESSERE EFFETTUATO.

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